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            臨朐昌泰機電設備有限公司
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            食品配料設備的重要性
            編輯:臨朐昌泰機電設備有限公司   時間:2020-03-05

              隨著我國工業生產自動化程度的不斷增進,近年來各行業的速度發展,使得生產過程中,配料工序這一個關鍵環節得到了重視,配料工序會直接關系到生產效率以及產品質量。我們將以食品行業為例,了解食品行業中食品配料設備的重要性。

              配料工序是食品生產過程中相當重要的環節,是按照單獨的配方要求,對多種不同品種的食品原料進行準確稱量的過程。配料工序一般包括兩個部分:一個是大宗原料的配制,二是預混料等添加量較小的原料配制,其配料精度直接影響著食品產品的質量和生產成本的浪費。

              目前,許多食品生產企業為了實現生產自動化,規避人為配料事故,已基本放棄人工配制大宗原料的作業方式,而小料添加由于品種多、添加量小、原料腐蝕性大、機械配料精度低、原料易結塊、易粘倉、易形成化學反應等原因,仍然采用手工配料方式。

              工欲善其事應先利其器,落后的食品配料設備不但效率低而且配料精度低,機電控制部分的穩定性差缺少數據庫管理生產以及對生產過程中的實時動態監控。使工藝配方較難在生產中達到要求,嚴重影響產品質量的穩定及進一步增加,還會對企業的經濟效益造成深遠影響。因此食品配料設備實現精度自動配料對工業企業生產有著相當重要的意義。

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